طرز تهیه ترشی زمستانی | آموزش مرحله به مرحله تهیه ترشی انار و لبو +ویدئو

طرز تهیه ترشی برای بسیاری از افراد کار بسیار سخت و دشواری است و به همین خاطر ترشی را معمولا خریداری می کنند. با این وجود افراد زیادی هستند که خودشان ترشی می گذارند و علاقه ای که به این کار دارند باعث شده طرز تهیه ترشی های مختلف را یاد بگیرند. طرز تهیه ترشی های مختلف را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید.

ترشی انار و لبو یکی از انواع ترشی های خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. برای آموزش طرز تهیه این ترشی زمستانی با ما همراه باشید. 

مواد لازم:

•لبو......................................1 پیمانه خرد شده
•انار.....................................1/5 پیمانه
•آب لبو...............................1 پیمانه
•سرکه.................................1/4 پیمانه
•نمک...................................1 ق غ خ
•فلفل قرمز.........................1 ق چ خ
•پودر گلپر...........................1 ق چ خ
•نبات...................................2 تکه

پیمانه=لیوان فرانسوی
 

طرز تهیه:

•ابتدا نمک رو با آب لبو مخلوط کنید 

•لبو، انار، پودر گلپر، فلفل قرمز و سرکه رو مخلوط کنید و آب لبو رو بهش اضافه کنید

•داخل شیشه تمیز بریزید و روش 2 تکه نبات بذارید که تیزی سرکه رو بگیره

•درش رو ببندید و بعد از 4 روز آماده خوردن هست