پلومخلوط پاییزی | اسفناج پلو | پلومخلوط خوشمزهٔ پاییزی | دستور پخت پلومخلوط
اسفناج پلو یه پلومخلوط خوشمزهٔ پاییزی | دستور پخت اسفناج پلو برای دوستداران طعم‌های سنتی
اسفناج پلو یکی از غذاهای خوشمزه و سالم ایرانی است که ترکیب اسفناج با برنج و مواد مختلفی مانند گوشت یا مرغ، ادویه‌جات و گاهی سبزیجات دیگر را شامل می‌شود. این غذا در فصل‌های مختلف به خصوص در فصول بهار و تابستان، به‌عنوان یک غذای سبک و خوشمزه محبوب است.
چیزایی که میخوااییم برای ۵ نفر
برنج ۴ پیمانه
اسفناج پاک شده ۷۰۰ گرم
۲ سینه مرغ
پیاز ۲ متوسط
رب انار ۱ ق.غ سرپر
ادویه هاش؛زردچوبه و فلفل سیاه نصف ق.م و پودر سیر ۱ق.م
گردو ۱۲-۱۵ تا یا میزان دلخواه
نمک ۱/۵ ق.م برای داخل مواد
و برای برنج به ازای هر پیمونه ۱ق.م
برای تهدیگ ماستی ۱/۵ پیمونه برنج آبکش شده
۳ق.غ ماست سفت
نمک ۱ق.چ
روغن ۲ق.غ
زعفرون
در میان اخبار
- سوپرایز تولد عاشقانه‌ی ملیکا شریفی‌نیا با باکس گل و کیک کارتونی | ملیکا شریفی‌نیا با عشق به استقبال 38 سالگی رفت
- نگاهی به کیک عروسی دوطبقه حدیث میرامینی و همسر بازیگرش | کیک عروسی ساده ولی شیک و زیبا+عکس
- صبحونه متفاوت | نکات تکمیلی در مورد املت سوسیس
- سنگ تمام پوریا پورسرخ | تبریک تولد جالب و متفاوت پوریا پورسرخ برای امیرحسین آرمان +عکس
- پست عاشقانه سپیده بزمی پور | استایل و عینک های خاص سپیده بزمی پور و شاهرخ استخری
نکات مهم
حتما برنج رو که آبکش کردید بزارید آبش بره و با مواد مرغ و اسفناج ترکیب کنید بعد دم برارید
اسفناج ها رو نه ریز و نه درشت مثل تصویر خرد کنید
اسفناج رو حدودأ ۱۰ دقیقه با شعله متوسط رو به بالا تفت بدید آب نندازه و سبز بمونه و تیره نشه زیاد
برنج رو زنده تر آبکش کنید
وقتی بخار اومد پارچه دم کنی بزارید