دستور پخت| دستور پخت سوپ| دستور پخت سوپ میگو
دستور پخت سوپ میگو به سبک بوشهری‌ها| یک سوپ خوشمزه و مقوی برای وعده افطار
دستور پخت برای خانم‌ها و آقایانی که می خواهند برخی از غذاها را برای اولین بار در خانه درست کنند بسیار مهم است. دستور پخت برای کنترل کیفیت و کمیت غذا بسیار حائز اهمیت بوده و هزینه‌های تهیه غذا و مواد لازم برای تهیه آن در همین رسپی ها اعلام می شود. دستور پخت غذاهای خوشمزه ایرانی، غیر ایرانی، جدید، قدیمی و هر نوع غذا و خوراکی خوشمزه را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید. در ادامه دستور پخت سوپ میگو به سبک بوشهری ها برای پیش غذا و وعده افطار در ماه مبارک رمضان را به شما خواهیم گفت.
دستور پخت سوپ میگو یکی از غذاهای ساده و لذیذی که مختص مردم بوشهر است و جزو غذاهای محلی و سنتی جنوبی محسوب می‌شود. این سوپ را می‌توانید هم به عنوان پیش غذا و هم وعده غذایی اصلی تهیه کنید که بسیار خوشمزه و مقوی بوده و حتی از بهترین گزینه‌ها برای افطار در ماه مبارک رمضان است.
دقت داشته باشید که مقدار مواد اولیه با نسبت‌های دقیقی انتخاب شدند تا سوپ شما هم ظاهر جذاب و هم طعم دلچسبی داشته باشد. پس اگر خواستید این سوپ را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر از ۴ نفر تهیه کنید حتماً با رعایت این نسبت‌ها مقدار مواد اولیه را تغییر دهید، زیرا این میزان مواد اولیه برای ۴ نفر سوپ میگو تهیه خواهد کرد.
مواد لازم برای تهیه سوپ میگو
- زمان پخت: ۶۰
- پیاز:۱ عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- سیر: ۱ حبه
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ خوری
- میگو: ۲۰۰ گرم
- هویج نگینی خرد شد ه: ۲ /۱ پیمانه
- جعفری خرد شد ه: ۳ قاشق سوپ خوری
بهترین دستور پخت سوپ میگو
در اولین مرحله برای تهیه سوپ میگو بوشهری باید اول میگو‌ها را داخل جوشانده سرکه و نمک قرار دهید و بعد از اینکه نیم ساعت گذشت آن‌ها را آبکش کنید.
در مرحله بعدی باید همه محتویات را به غیر از میگو، جعفری و خامه، داخل یک قابلمه بریزید و روی شعله گاز بگذارید تا بپزند.
در میان اخبار
- ممنوعیت تردد در محور چالوس و آزادراه تهران - شمال
- یارانه جدید؛ اظهارات همتی درباره حمایت مالی | همتی: یارانه جدید برای اقشار کم‌درآمد
- دومین محموله خودروهای وارداتی در بندر سیریک
- موج جدید بارش‌های سنگین در راه کشور
- متناسب‌سازی حقوق بازنشستگان وزارت علوم آغاز شد | تأثیر متناسب‌سازی بر حقوق بازنشستگان وزارت علوم
بعد از اینکه پختند، آن‌ها را درون غذاساز ریخته و میکس کنید تا یک سوپ کاملا صاف و یکدست حاصل شود و بعد آن را داخل قابلمه بریزید و دوباره روی شعله گاز بگذارید.
سپس جعفری را در آن ریخته و هم بزنید و بعد از اینکه ۵ دقیقه گذشت و چند جوش خورد، شعله را خاموش کنید و میگو‌هایی که جوشانده بودید را به همراه خامه به سوپ خود اضافه کنید و همان موقع سوپ را به شکل داغ سرو کرده و نوش جان کنید.
اگر بخواهید می‌توانید به جای میگو داخل این سوپ از تکه‌های گوشت ماهی شیر استفاده کنید.
در صورت علاقه مندی می‌توانید با داشتن زنجبیل تازه، نصف قاشق چای خوری زنجبیل داخل سوپ میگو خود بریزید تا طعم آن بهتر شود.
سوپ میگو را می‌توانید به عنوان پیش غذا یا افطار یا حتی وعده غذایی اصلی افراد رژیمی تهیه کنید و از طعم خاص و دلچسب آن لذت ببرید.