طرز تهیه سبزه گاودانه | از این سبزه خوشگل تر نمیتونی درست کنی +ویدئو

طرز تهیه سبزه به یکی از دغدغه های جالب خانم های خوش ذوق در روزهای منتهی به نوروز تبدیل می شود. بسیاری از افراد دوست دارند به جای اینکه سبزه سفره هفت سین را از بیرون خریداری کنند، طرز تهیه سبزه را یاد گرفته و آن را طوری که خودشان می خواهند درست کنند. طرز تهیه سبزه بسته به نوع بذر سبزه متفاوت است.

سبزه گاودانه یکی از زیباترین سبزه هاست که در شهرهای مختلف برای قرار گرفتن در سفره هفت سین درست می کنند. 

برای تهیه این سبزه ابتدا به مدت دوازده ساعت تخم ها را خیس کنید بعد روی پارچه نخی مرطوب بریزید و هر روز یکی دوبار آب‌پاشی کنید
بعد که جوانه زدند اول خاک نرم الک کرده را روی ظرف بریزید سپس‌ جوانه ها را روی خاک بریزید ئ دوباره یک لایه نازک خاک بریزید. خاک باعث می شود جوانه ها هم مرطوب بمانند و هم خوب رشد کنند. به مدت دو روز پارچه مرطوب روی جوانه بکشید تا رشد کنند و بعد از دو روز پارچه را بردارید. سبزه ها را جایی نگهداری کنید که گرم نباشد و دور از نور مستقیم خورشید نگه دارید و بعد از چهارده روز سبزه های زیبایی خواهید داشت.

زمان کاشت گاودانه (کوروشنه) دو هفته قبل از عید است.