طرز تهیه جوجه کباب | با 6 طعم متفاوت جوجه کباب خوشمزه درست کن +ویدئو

طرز تهیه جوجه کباب به عنوان یکی از  سنتی ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی در وهله اول شاید سخت به نظر برسد اما افرادی که ترفندهای آن را یاد می گیرند دیگر برای همیشه بهترین جوجه کباب را تهیه می کنند. مشکلی که برخی از افراد دارند این است که جوجه روی سیخ می سوزد ولی مغز آن خوب پخته نمی شود، در حالی که اگر طرز تهیه جوجه کباب را به طور دقیق یاد بگیرند دیگر این مشکل به وجود نمی آید. در ادامه با یکی از چند ترفند مهم طرز تهیه جوجه کباب آشنا خواهید شد.

جوجه کباب از غذاهای خوشمزه است که به خصوص در ایام نوروز و سیزده به در طرفداران زیادی دارد. 

در ویدئوهای زیر طرز تهیه 6 جوجه کباب مختلف توضیح داده شده است.

مواد لازم برای هر کدام از این جوجه کباب ها نیز در ادامه می آید:

جوجه مکزیکی

سس کچاپ  پاپریکا
سس فلفل سبز  فلفل سبز قلمی
پوره سیر  فلفل دلمه قرمز
پیاز  روغن مایع
کنجد

جوجه لاری

ماست  فلفل سیاه
نمک  پودر سیر
پیاز  روغن مایع

جوجه زعفرونی

نمک  فلفل سیاه
فلفل قرمز  سیر له شده
آبلیموترش تازه  زعفران آبکرده
فلفل دلمه سبز  پیاز

جوجه گیلکی

رب انار  رب آلوچه
گردو سابیده  نمک 
فلفل سیاه  آب نارنج
سیر  گلپر
سبزی معطر

جوجه سبز

مایونز  فلفل دلمه سبز
جعفری ساطوری نمک
فلفل سیاه  آب لیمو ترش تازه
آویشن  سیر له شده
روغن مایع

جوجه تندوری

ماست  پاپریکا
نمک  فلفل قرمز
جعفری  تخم گشنیز 
ادویه تندوری  سیر
سس تند قرمز  روغن مایع