طرز تهیه کباب کوبیده چرب و آبدار در تابه چدنی بدون منقل|روش پخت کباب مخصوص آپارتمان‌نشین‌ها+ویدئو

طرز تهیه کباب کوبیده به عنوان یکی از  سنتی ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی در وهله اول شاید سخت به نظر برسد اما افرادی که ترفندهای آن را یاد می گیرند دیگر برای همیشه بهترین کباب کوبیده را تهیه می کنند. مشکلی که برخی از افراد دارند این است که کباب می ریزد و روی سیخ نمی ماند، در حالی که اگر طرز تهیه کباب کوبیده را به طور دقیق یاد بگیرند دیگر این مشکل به وجود نمی آید. در ادامه با یکی از چند ترفند مهم طرز تهیه کباب کوبیده آشنا خواهید شد.

خیلی وقت بود می خواستم یک ویدئو برای کباب کوبیده بدون نیاز به منقل بزارم. خیلی از دوستان درخواست داده بودن. امروز رفتم و معمولی ترین گوشت قصابی رو خریدم و بدون منقل کباب زدم، نتیجه واقعا سورپرایز کننده بود. شما بهتره مخلوط گوشت گوسفند و گوساله بگیرید ولی من خواستم بدترین شرایط رو بگیرم که نتیجش رو ببینید. نکته پر هست تو این ویدیو امیدوارم که لذت ببرید و با لایک و کامنت من رو در مسیرم همراهی کنید.

مواد لازم برای ۱۰ سیخ کوبیده

• چرخ کرده قلوه گاه گوساله: ۵۰۰ گرم
• پیاز: ۲ عدد متوسط
• نمک: ۲ قاشق چایخوری
• فلفل سیاه و پاپریک: نوک قاشق چایخوری
• جوش شیرین: درصورت دلخواه برای نتیجه بهتر نوک قاشق چایخوری
• کره و زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه کباب کوبیده