طرز تهیه ترشی انبه تند و خوشمزه جنوبی | تا فصلشه این ترشی مجلسی درست کن+ویدئو

طرز تهیه ترشی برای بسیاری از افراد کار بسیار سخت و دشواری است و به همین خاطر ترشی را معمولا خریداری می کنند. با این وجود افراد زیادی هستند که خودشان ترشی می گذارند و علاقه ای که به این کار دارند باعث شده طرز تهیه ترشی های مختلف را یاد بگیرند. طرز تهیه ترشی های مختلف را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید.

ترشی انبه یکی از انواع جمله ترشی‌ های مخصوص جنوب کشور است که طعم تند و خوشمزه ای دارد. طرز تهیه این ترشی بسیار ساده است و ادویه مخصوص دارد.

مولازم برای تهیه ترشی انبه

• چاقاله انبه   ۸ کیلو
• زردچوبه      ۵ ق غ
• نمک           ۵ ق غ
• تخم گشنیز ۲ ق غ
• سیر            ۲ بوته
• فلفل کناری ۱۰ عدد
• سرکه‌ سیب ۱/۵ لیتر
• قیصی ۲۵۰ گرم
• سیاه‌دانه    ۲ ق غ
• شکر          ۱ پیمانه

برای تهیه ترشی انبه جنوبی ویدئوی زیر را ببینید: