دستور پخت| دستور پخت مرغ| دستور پخت مرغ گشنيزى
دستور پخت مرغ گشنيزى | این مرغ با ترکیب ماست و گشنیز تازه درست می شود +ویدئو
دستور پخت برای خانمها و آقایانی که می خواهند برخی از غذاها را برای اولین بار در خانه درست کنند بسیار مهم است. دستور پخت برای کنترل کیفیت و کمیت غذا بسیار حائز اهمیت بوده و هزینههای تهیه غذا و مواد لازم برای تهیه آن در همین رسپی ها اعلام می شود. دستور پخت غذاهای خوشمزه ایرانی، غیر ایرانی، جدید، قدیمی و هر نوع غذا و خوراکی خوشمزه را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید. در ادامه دستور پخت مرغ گشنیزی به شما خواهیم گفت.
این دستور را برای مواقعی که نمیدانید چه غذایی درست کنید و یا از پختن غذاهای تکراری خسته شدهاید، به خاطر داشته باشید. در این روش ویژه مرغ همراه با ماست و گشنیز تازه پخته میشود که طعم بسیار خاص و دلچسبی دارد، همچنین این غذا در مدت ۱ ساعت آماده میشود و به زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. اگر دوست دارید این مرغ خوشمزه را در منزل بپزید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم
- مرغ ( سينه مرغ و يا رون بدون استخوان)
- ماست ٣ ق غ سرپر
- زعفرون
- آب ليمو ترش ٢ ق غ
- نمک و فلفل
- پودر پياز ،پودر سير ،پاپريكا،اورگانو،پول بيبر
- پیاز ۱ عدد درشت
- گشنیز ٢٠٠ گرم
- سیر ۳ حبه
- زعفرون
- آب جوش در صورت نياز ٤_٥ ق غ
- كره چند ق فذاخورى براى سرخ كردن تيكه هاى مرغ
دستور پخت
برای درست کردن این مرغ خوشمزه، ابتدا پیازها را پوست و سپس خرد کنید. مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. حالا پیازهای خرد شده را داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید پیاز نرم و طلایی شود. سینه مرغ را خرد کنید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید و مقداری زردچوبه بریزید و چند دقیقه با پیازها تفت بدهید.
در مرحله بعد ماست را داخل یک پیاله بریزید و زعفران دم کرده را همراه با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و نمک به آن اضافه کنید و آب سرد را داخل مواد بریزید و خوب هم بزنید. حالا این ترکیب را به مرغ و پیاز اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه زمان بدهید تا مرغ کاملا بپزد و نرم شود. در مرحله آخر گشنیز خرد شده را به مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید و ۵ دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. این مرغ خوشمزه و خاص شما آماده سرو است که میتوانید آن را با کته زعفرانی و یا با نان تازه میل کنید، نوش جان.
در میان اخبار
- اجرای زنده قطعه دیگه عاشق شدن ناز کشیدن فایده نداره توسط بابک جهانبخش | این ویدئو پربازدید شد
- استوری خاص هادی چوپان برای رضا علیپور | خسته نباشی عالی بودی بریم برای مرحله بعد!
- طرز تهیه ترشی انجیر بازاری | خواص انجیر تازه و خشک برای بدن
- شوخی جوکر بانوان با خوانندگان پرآوازه ایرانی| ادای حرکات هایده و حمیرا توسط متین ستوده
- جزئیات زمان بندی پرداخت حقوق مرداد بازنشستگان | بازنشستگان از امروز حساب خود را چک کنند
مراحل دستور پخت مرغ گشنیزی را در ویدئو زیر دنبال کنید.