طرز تهیه پنکیک جو دوسر | این پنکیک ساده و مقوی را برای صبحانه درست کنید

طرز تهیه پنکیک در عین سادگی اما تنوع زیادی دارد و با مواد اولیه مختلفی درست می شود. با یادگیری طرز تهیه پنکیک می توانید این کیک خوشمزه و خوش بافت را در وعده‌های صبحانه و عصرانه با ترکیبات مختلفی سرو کرد. ما امروز در این بخش از ترفند آشپزی قصد داریم طرز تهیه پنکیک با جو دوسر را به‌ صورت مرحله‌ به‌ مرحله به شما آموزش دهیم. پس در ادامه با ما همراه باشید.

پنکیک به عنوان راحت‌ترین و خوشمزه‌ترین دسر در دنیا شناخته شده است. پنکیک جو دو سر یکی از پرطرفدارترین مدل‌های پنکیک است که طرز تهیه بسیار ساده‌ای دارد.

پنکیک یک کیک تخت و نازک است که با روش‌های متنوعی پخته می‌شود و معمولا به عنوان میان وعده، عصرانه و بیشتر صبحانه سرو می‌شود. پنکیک جو دوسر یکی از انواع پنکیک است که طعم بسیار خاص و خوشمزه‌ای داشته و گزینه مناسبی برای صبحانه یا میان وعده افراد دارای رژیم کاهش وزن و ورزشکاران می‌باشد. اگر جزو کسانی هستید که دوست دارید، صبحانه‌ای متفاوت و رژیمی را انتخاب نمایید، با این روش برای خود و خانواده تان پنکیک تهیه کرده و نوش جان کنید.

مواد اولیه پنکیک جو دوسر ساده

در یک کاسه بزرگ ۱ فنجان جو دوسر و ۱ فنجان شیر را با هم مخلوط کنید.

اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند تا جو‌ها نرم شوند.

در همین حین کره را آب کرده و کنار می‌گذاریم تا کمی خنک شود.

کره، تخم مرغ و شکر را به جو اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

سپس آرد ۲ بار الک شده، بیکینگ پودر، نمک و دارچین آسیاب شده را به مواد اولیه پنکیک جو دوسر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.

فقط بیش از حد مخلوط نکنید، اجازه دهید ۵ دقیقه در همان حالت باقی بماند.

در همین حال، یک تابه بزرگ چدنی یا نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.

مقداری روغن به تابه اضافه کنید و خمیر را در اندازه‌های مناسب (۲ قاشق غذاخوری) داخل تابه بریزید تا شروع به طلایی شدن کنند.

پس از طلایی شدن پنکیک ها، برگردانید و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر تا زمانی که طرف دیگر آن طلایی-قهوه‌ای شود بپزید.