طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی | هر چی سالاد تا حالا خوردی رو فراموش کن و این سالاد رو درست کن

طرز تهیه سالاد به طرز صحیح و دقیق مهم است تا از نظر بهداشتی، ذائقه‌ای، و تغذیه‌ای برتری داشته باشد و بتوانید از طعم و ارزش غذایی بهتری برخوردار شوید. سالاد یک پیش غذای خوشمزه و سالم است که به صورت متنوع و با ترکیب مختلفی از مواد تازه و تره‌های سبز تهیه می‌شود که هر شخصی در طرز تهیه سالاد می‌تواند از ترکیب موادی که دوست دارد استفاده کند. سالاد سالم را می‌توان به روشهای مختلف تهیه کرد، اما در اینجا طرز تهیه سالاد کاهو به روش آسیایی را آورده ایم.

در این مطلب طرز تهیه سالاد کاهو به یکی از سبک های آسیایی را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای سالاد کاهو آسیایی
یک عدد : پیاز بزرگ ، خرد شده
یک قاشق غذا خوری :سس سویا
دو قاشق چای خوری :زنجبیل خرد شده
یک دسته :پیازچه ، خرد شده
یک قاشق غذا خوری :سرکه
دو قاشق چای خوری:روغن کنجد
500 گرم :کاهو خرد شده
450 گرم :گوشت گاو بدون چربی
یک قاشق غذا خوری :روغن سرخ کردنی
یک چهارم فنجان :سس
دو حبه  :سیر تازه ، خرد شده
240 گرم : شاه بلوط ، خشک و ریز خرد شده
به مقدار لازم : سس فلفل

 طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی
برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا گوشت گاو تازه را چرخ کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا بپزد و سرخ شود و در این فاصله برگ های کاهو را جدا کرده بشویید و بگذارید تا خشک شود. بهتر است از کاهو سالادی کوچک استفاده کنید زیرا قرار است مواد سالاد را داخل کاهو ریخته و سرو کنید.

پیاز را نگینی خرد کرده و در تابه ای دیگر تفت دهید. سرکه ، سس سویا ، سس فلفل و زنجبیل را به پیاز اضافه کرده و با هم مخلوط نمایید و گوشت گاو را هم به مواد تابه افزوده و شاه بلوط را هم بیافزایید و هم بزنید، در آخر روغن کنجد را هم اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید و بگذارید با هم تفت بخورند، بعد از 2 دقیقه زیر تابه را خاموش کنید.

دیس سالاد را آماده کرده و کاهو را داخل آن بچینید و مواد را داخل کاهو ریخته و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد کاهو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
سالاد کاهو را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .