طرز تهیه دسر موچی ژاپنی با تمام نکات | این دسر گرون قیمت رو فقط با ۱۵ هزار تومن درست کن+ویدئو

طرز تهیه دسر برای خانم های باسلیقه و خوش ذوق بسیار مهم و جالب توجه است. افراد زیادی هستند که دسر را از بیرون و کافه ها امتحان نمی کنند بلکه طرز تهیه دسر را یاد گرفته و آن را با توجه به سلیقه و استعداد خودشان به صورت خانگی درست می کنند. یاد گرفتن طرز تهیه دسر می تواند بسیار خوشحال کننده باشد چون هم هزینه درست کردن دسر از خرید آن ارزان تر است و هم شما می توانید آن را طوری که دوست دارید تهیه کنید.

موچی نام یک دسر ژاپنی و کره ای است که تاریخچه دقیق آن مشخص نیست و آرد گندم یا آرد برنج از مواد اولیه و لازم برای تهیه این دسر خواهد بود.

مواد لازم برای موچی

• آرد گلوتینوس  ۷۰گرم
• نشاسته ذرت  ۲۰گرم
• آب ۱۱۰گرم
• شکر  ۴۰گرم
• کره  ۲۰گرم

طرز تهیه این دسر خوشمزه

همه مواد رو با هم مخلوط کنید و روی ظرف رو با سلفون بپوشونید و با خلال دندون چند تا سوراخ بزنید و به مدت ۲ دقیقه توی مایکروفر با دمای ۹۰۰ درجه بذارید
وقتی از مایکروفر در آوردین مواد رو کمی مخلوط کنید و کره رو اضافه کنید و انقدر هم بزنید یا ورز بدین تا کره به خورد خمیر بره
اگر میخواین خمیرتون رنگی باشه تو همین مرحله یکی دو قطره رنگ ژله ای خوراکی اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر رنگی بشه
توی ورز دادن حوصله کنید و به خوبی ورز بدین تا خمیر یکدست و کشدار بشه
بعد توی نایلون چرب شده حدود نیم ساعت توی یخچال استراحت بدین و در نهایت با خامه فرم گرفته و میوه دلخواه یا بیسکوییت اورئو فیلینگ کنید
میتونید به جای خامه فرم گرفته از شکلات نوتلا یا انواع شکلات صبحانه استفاده کنید

برای اینکه خمیر به سطح کار نچسبه کمی نشاسته ذرت سطح کار بپاشید.

برای درست کردن این دسر از ویدئو زیر کمک بگیرید.