طرز تهیه کباب تابه شطرنجی | ترکیب فوق العاده کباب گوشت قرمز و گوشت مرغ

طرز تهیه کباب به عنوان یکی از  سنتی ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی در وهله اول شاید سخت به نظر برسد اما افرادی که ترفندهای آن را یاد می گیرند دیگر برای همیشه بهترین کباب را تهیه می کنند. مشکلی که برخی از افراد دارند این است که کباب می ریزد و روی سیخ نمی ماند، در حالی که اگر طرز تهیه کباب را به طور دقیق یاد بگیرند دیگر این مشکل به وجود نمی آید. در ادامه با طرز تهیه کباب تابه ای شطرنجی آشنا خواهید شد.

 ترکیب گوشت قرمز و گوشت مرغ در کنار هم یک ترکیب فوق العاده خوشمزه می شود که می توانید آنها را در درون ماهیتابه و کنار هم کباب کنید.

مواد لازم 

گوشت چرخ کرده قرمز  ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
گوشت مرغ (ران و سینه)  ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط  ۲ عدد
سیر  ۲ تا ۳ حبه
کره یا روغن  کمی 
گوجه  ۳ تا ۴ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا  به میزان لازم

نکته 

می تونید از هر نوع تابه ای استفاده کنید

می تونید از روغن یا کره هم استفاده نکنید