طرز تهیه کباب کوبیده در خانه | کوبیده زدن را در 90 ثانیه یاد بگیر +ویدئو

طرز تهیه کباب کوبیده به عنوان یکی از  سنتی ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی در وهله اول شاید سخت به نظر برسد اما افرادی که ترفندهای آن را یاد می گیرند دیگر برای همیشه بهترین کباب کوبیده را تهیه می کنند. مشکلی که برخی از افراد دارند این است که کباب می ریزد و روی سیخ نمی ماند، در حالی که اگر طرز تهیه کباب کوبیده را به طور دقیق یاد بگیرند دیگر این مشکل به وجود نمی آید. در ادامه با یکی از چند ترفند مهم طرز تهیه کباب کوبیده آشنا خواهید شد.

اگر در خانه هستید و هوس کباب کوبیده کردید، می‌توانید آن را برای خود طبخ کنید و طرز تهیه آن را در فیلم زیر مشاهده کنید.

مواد لازم:

دنبه ۶۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
گوشت چرخ‌کرده ۴۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
محلول زعفران ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری
کمی سماق