طرز تهیه ساندویچ تن ماهی | یک ساندویچ سرد با طعم متفاوت برای مناسبت های خاص

طرز تهیه ساندویچ بسته به نوع ساندویچ می تواند راحت، سخت یا بسیار سخت باشد اما عموم ساندویچ ها را می توان با رسپی و دستور پخت موجود تهیه کرد. طرز تهیه ساندویچ سرد به نسبت ساندویچ گرم راحت تر است و ساندویچ هایی مانند فلافل یا همبرگر را راحت تر می توان درست کرد. طرز تهیه ساندویچ برای افراد باذوقی که سعی می کنند غذاهای رستورانی را در خانه درست کنند بسیار مهم است. 

فاطمه باقری، مدرس و کارشناس آشپزی در این گزارش به آموزش روش تهیه یک نوع ساندویچ سرد خوشمزه و متفاوت پرداخته است که می‌تواند در فصل گرم مورد پسند همگان قرار گیرد.

بعضی‌ها عاشق ساندویچ‌های گرم هستند، اما برخی دیگر ساندویچ سرد انتخاب می‌کنند؛ به‌خصوص که ساندویچ‌های سرد هم متنوع‌اند و هم با کمترین مواد و اغلب با هزینه اندک تهیه می‌شوند. برای تهیه این وعده غذایی زمان کمی نیاز است و از آن‌ها می‌توان در مکان‌های مختلف و حتی در مناسبت‌های خاص استفاده کرد.

ساندویچ تن ماهی

تعدادنفرات: ۴ نفر

مدت زمان آماده سازی: یک ساعت

مدت زمان پخت: ۴۵ دقیقه

مناسب: بزرگسالان

مواد لازم:

• تن ماهی: یک عدد
• کنسرو ذرت: یک سوم قوطی
• سیب زمینی: یک عدد بزرگ
• خیارشور: ۲ عدد
• پیازچه و شوید: ۴ قاشق غذاخوری
• سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
• آب لیمو ترش: یک قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
• نان باگت: ۴ عدد

روش تهیه:

۱:ابتدا سیب زمینی را همراه کمی آب و نمک داخل قابلمه مناسب ریخته و می‌پزید. سپس با گوشتکوب کامل له کنید تا به صورت پوره سیب زمینی در بیاید. در ادامه اجازه می‌دهید تا خنک شود.

۲: سیب زمینی له شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. سپس کنسرو ماهی تن را که از قبل به مدت ۲۰ دقیقه جوشانده‌اید به پوره سیب زمینی بیفزایید و با هم کمی مخلوط کنید.

۳: حالا پیازچه، شوید و خیارشور را ریز خرد کرده و همراه ذرت داخل مواد بریزید. بعد مواد را خوب هم بزنید تا با هم یکدست شوند.

۴: برای تهیه سس ساندویچ، سس مایونز را به همراه آب لیمو ترش و مقداری نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید، سپس به مواد سالاد بیفزایید و به خوبی مخلوط کرده تا با هم یکدست شوند.

نکته:

برای تهیه این ساندویچ خوشمزه می‌توان از نان تست هم استفاده کرد. البته این ساندویچ با نان باگت طعم بهتری دارد.