طرز تهیه سوسیس غیر تراریخته در خانه | سوسیس کاملا سالم و خانگی با طعم متفوت درست کنید

طرز تهیه سوسیس برای خانوم های هنرمند و علاقمند به هنر آشپزی است. طرز تهیه سوسیس برای کسانی مناسب است که مدل کارخانه ای و بازاری آن را به دلیل ارزش غذایی ناسالم حاوی تراریخته از برنامه غذایی خود حذف کردند. طرز تهیه سوسیس بسیار ساده و راحت است و می توانید به راحتی آن را با مواد غذایی سالم در خانه درست کنید و غذاهای خوشمزه تدارک ببینید.

مواد لازم

مخلوط ران و سینه مرغ : یک کیلوگرم
آرد: 40 گرم
شیر خشک نمکی: 80 گرم
گلوتن: 15 گرم
نشاسته ذرت: 50 گرم
تخم مرغ : 1 عدد
یخ : ده تکه (یک لیوان)
روغن زیتون: 100 گرم
اسانس دود: 1 قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
پودر لبو: 2 قاشق چایخوری
پودر سیر : دو قاشق غذاخوری سرخالی
پودر پیاز: یک قاشق غذاخوری
اورگانو: یک قاشق چایخوری
پولبیبر: یک قاشق غذاخوری
پاپریکا: یک قاشق غذاخوری
تخم گشنیز: یک قاشق غذاخوری
فلفل سفید: یک قاشق چایخوری

طرز تهیه